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Un choix unique pour vos préparation alimentaires; farines mix, levures, chapelure, pâtes à pizza |
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Gomme de xanthane pot 50g |
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| Référence : |
COSAAD001 |
| Prix : |
3,5 €
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| Poids net : |
50 g |
| Prix / Kilo : |
70 € |
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Sans Gluten
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Description du produit :
La gomme xanthane est très utile pour réussir votre pain sans glutenle gluten est un composant essentiel des protéines du blé: Voir la définition en l'aérant et le rendant plus moelleux. Travaillez comme les pros en ajoutant la gomme de xanthane à vos préparations |
Composition :
Gomme de xanthane |
Mode d'emploi :
Dosage: de 0,2% à 0,5% du poids total de la quantité à mélanger à sec (avec farine, sel, sucre). Utilisation : épaississant stabilisant à chaud mais de préférence à froid |
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Précautions d'emploi :
Tous les produits Orgran sont fabriqués dans des unités dédiées sans oeuf, sans lait, sans glutenVoir les nouveautés de la boutique sans gluten. et sans blé. Orgran adhére à la charte 'Allergen Free International' qui l'autorise à apposer le logo de reconnaissance de la charte sur ses produits. Le fait que le produit soit annoncé sans oeuf, sans lait, sans glutenVoir les nouveautés de la boutique sans gluten. et sans blé, ou selon les cas sans d'autres allergènes n'empêche pas de prendre les précautions d'usage lors de la dévouverte d'un nouveau produit. Voici le texte (en anglais puisque la société orgran est australienne) visible sur le site de Allergen Free International society en avril 2011: "The Allergen free International Logo is your assurance that the product you are about to purchase is made under the strictest manufacturing conditions, whereby the products are processed and packaged in an environment that is free from cross contamination from sources of food allergens such as wheat, dairy and animal derivatives. In today’s society where many people suffer from food allergies or intolerances such as Coeliac Disease, Lactose and Egg intolerance, it is imperative that suitable food products are available on the market to completely cater to individual customer needs.There are many products on the market in which claim ‘gluten free’ whilst processing products in an environment that also contain risk of cross contamination from gluten or dairy product.The Allergen Free International body was established to uphold the principals of allergen free food manufacturing."/span> |
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BISCSC031 - 8,2€ 6,56 € 
 Duo promo sorrisi et bisco schar sans gluten |
GATESC007 - 3,95€ 3,16 €
 Gâteaux Fourrés à la Crème de Cacao Schar Meranetti boîte de 200g |
LAITHO001 - 12,38€ 9,9 €
 Lait de Suite de Vache en Poudre Bio Holle 2eme age dès 4 mois 600g |
CONFDA031 - 12,9 € 
 Oeuf de pâques garni chocolat noir Bio Dardenne 80g |
PAINGB012 - 4,1 €
 Pain grillé suédois gerblé sans gluten 150g |
PAINGB010 - 3,4 €
 Tartines Riz Maïs sans gluten Gerblé 2*125 g |
GATESO012 - 4,5 €
 Brownie chocolat Bio sans gluten Glutabye 150g |
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